THX BOB - Chardonnay Reserve

21,00 €

Inhalt: 0.75 ltr (28,00 € / 1 ltr)

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Produktnummer: 3003105-012-26

Produktinformationen "THX BOB - Chardonnay Reserve"

Die Mariannenaue ist eine vom Rhein geformte Insel mit über 10.000 Jahren Geschichte. Kalk, Kies und Auenlehm prägen das Terroir. Das ausgeglichene Inselklima schafft ideale Bedingungen für anspruchsvolle Rebsorten. Das Ergebnis sind Weine mit klarer Herkunft, Frische und unverwechselbarem Charakter. Gewachsen in der ältesten Chardonnay-Parzelle Deutschlands, entstanden 1980 aus der Zusammenarbeit zwischen Robert Mondavi und Prinz Friedrich Nikolaus von Preußen. Der Ausbau erfolgt in kleinen Eichenfässern. Im Profil zeigen sich gelbe Steinfrucht, mineralische Tiefe und eine differenzierte Aromatik. Die Struktur ist klar, getragen vom Ausbau, mit Konzentration und Länge. Ein Chardonnay, der Herkunft, Terroir und die Idee seiner Entstehung sichtbar macht.

Eigenschaften "THX BOB - Chardonnay Reserve"

Brennwert:	289 kJ
Davon Zucker:	Enthält geringfügige Mengen
Kohlenhydrate:	0,9 g
Zutaten:	Trauben , Konservierungsstoffe (Sulfite), Packgase (Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.)
Alkohol:	12,00% Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Analysedaten:	Alkohol % Vol.: 12,00 - Gesamtsäure g/l: 5,20 - Restsüße g/l: 0,10
Anbaugebiet:	Rheingau
AP-Nr.:	32071 012 26
Artikelnummer:	3003105-012-26
EANCode:	4005055740990
Einheit:	0,75L Bg
Einzellage:	Insel Mariannenaue
Geschmack:	trocken
Gewicht in kg:	1,20
Gesamtsäure:	5,20 g/l
Grundpreis:	28,00
Jahrgang:	2025
Kurzbeschreibung:	Tonneaux
Qualität:	Qualitätswein
Rebsorte:	Chardonnay
Restsüße:	0,10 g/l
Weinart:	Insel Mariannenaue

Notiz des Kellermeisters

„Ein Chardonanay darf Tiefe besitzen, aber seine Herkunft muss immer spürbar bleiben.“

Manuel Zuffer

Verkostungsnotiz

Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit feinen Reflexen. Nase: Fein ausbalanciertes Bouquet aus reifer Aprikose, gelbem Steinobst und zarten Zitrusnoten. Dezente Anklänge von Brioche, Hefe und feinem Holz verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe. Die Aromatik erinnert an große Chardonnay-Stile der Bourgogne, bleibt dabei jedoch geprägt von der kühlen Frische der Mariannenaue. Geschmack: Am Gaumen vollmundig und cremig mit beeindruckender Eleganz. Reife Aprikose und gelbes Steinobst verbinden sich mit einer feinen Zitrusfrische und lebendiger Klarheit. Der Ausbau mit Batonnage sowie die Kombination aus Erst- und Zweitbelegung der Fässer verleihen dem Wein eine seidige Textur, ohne das Holz in den Vordergrund zu stellen. Fazit: Ein außergewöhnlicher Chardonnay mit burgundischer Seele und einzigartiger Inselhandschrift. Cremig, tiefgründig und expressiv, zugleich präzise und frisch. Lagerpotenzial: 10-15 Jahre

Geschmacksprofil

Frucht 2/5

Mineralität 4/5

Säure 2/5

Körper 4/5

Länge 4/5

Die Mariannenaue ist eine rund 24 Hektar große Rheininsel gegenüber von Erbach, die vollständig zu Schloss Reinhartshausen gehört und ökologisch bewirtschaftet wird. Seit 2015 steht Mariannenaue als geschützte Herkunftsbezeichnung für Weine, die auf der Insel entstehen. Kalk, Kies und Sand sowie das ausgleichende Wasser der beiden Rheinarme prägen ein eigenständiges Terroir, das sich deutlich von den Rheingauer Hanglagen unterscheidet und insbesondere den Burgundersorten und PIWIs zugutekommt. Zugleich ist die Insel ein Naturschutzgebiet und ein europäisches Naturreservat und nur im Rahmen geführter Exkursionen zugänglich.